『 灰と線 』　by　KUSA. 喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　　　ティピカ種＋ブルボン種
精製方法　ウォッシュト精製


KUSA.の『カフェインレス珈琲』シリーズ、2025-2026年も進行していきます！

今季はメキシコ、マウンテンウォーター社による浸透式精製のカフェインレス珈琲。
なおかつメキシコ産スペシャリティー2ロット目にあたるカンタティックグループに
よるもの。

きれいなグリーンタッチの香味、酸のあとにルバーブのような朗らかな酸が
突如現れる、変幻的一杯。