『 灰と線 』　by　KUSA. 喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

エリア :　　オロミア州 　グジ町　

品種　:　　 エチオピア原生品種

精製方法 :　 ナチュラル精製


メクリア・メルガ氏は極めてハイレベルなグジ珈琲を産み出しました。
なんと言ってもなめらかな質感、南方果実のような酸、爽やかでいて時々ジューシー。
イルガチェフェ珈琲とはまた違った立ち位置で肩を並べたのです。




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秋の休日のがらんとした都市で、空高い空気をいっぱいに吸い込む。
誰かと会えたらいいなと思いながら、一歩ずつ歩いて行く。








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