KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　IH 90種
精製　ウォッシュト精製


KUSA.喫茶初公開の本ロットはホンジュラスの珈琲生産エリアの中でも2000ｍ級の高標高に
位置する農園さんの収穫物です。
引き締まった豆質、火をぎりぎりまで入れても崩れないボディ感、しっとりとしたビターさ、
カルメラのような甘み。

そして、何よりの個性はチョコ感の中にウッド感が融合されている点。
まさにフォーレスティな深煎りと呼べましょう。





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夏の朝。
卵を焼く香り。
太陽光のきらきら。
生まれたての子の泣く声。
湯気立つブラック珈琲。