KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　　SL28 , SL34 , RUIRU11種　
精製　　ウォッシュト精製



10年位前までケニアの珈琲産地ではキリニャガ地域に匹敵する脚光を浴びていた
ニエリ地域ですが、この数年、影を潜めていたような印象があります。
そして、KUSA.でも数年ぶりにリリースするニエリ「ギチャサイニ」の珈琲は
高校野球の古豪復活と似た勢いを感じました。

重厚なイメージがあるケニア珈琲ですが、今季のギチャサイニはなめし革を思わせる
特有の質感とチェリー香を伴う爽やかな軽快さが共存しています。

さらには微かなグレープフルーツ酸、微かなさくらんぼ酸が長く余韻に絡んできて
春にこそふさわしい高品質ケニアと言えます。


食卓にしっかりとしたランチやディナーもしくはしっかりとしたデザート。
熱々に保温したお気に入りのカップを用意して、粉は15g、90度のお湯で
ざっくりとドリップして、絡み合う春のペアリングをお愉しみください！