『 灰と線 』　by　KUSA. 喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

現在、ブティック珈琲の屋号を「灰と線」としている。
つまりKUSA.の喫茶部門は「KUSA. 喫茶」、珈琲豆部門が「灰と線」である。


2005年、小さな前衛基地としての喫茶室が、修道院を思わせるスペースとしてスタートした。
2026年春、21年目を歩みを始めている。
それと同時に世界は静かに、または攻撃的にリセットされていってる。

「KUSA.」と「世界」は見えない線でシンクロし、原点へと回帰していくだろう。


これは、そんなイメージを頭に置き、オープン当初の美しいシティローストの世界観を
再び放つブレンドです。
絶妙なバランスの酸味と甘味、微かな香ばしさがマイルドに調和する珈琲。
春先の梅の花のような香味も感じられるのです。