KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　エチオピア原生品種
精製　ウォッシュト精製



KUSA.で初めて取り扱う限定ロットになります。
しっかりと調和のとれるシティーローストに仕上げてあります。
こちらは主に直火釜で独自の煎り込み手法で数分間、ニュートラル状態をキープ
しながら釜上げします。
明るくクリーンかつしっとりとしたボディ感を生み出します。

静かな調和、イルガチェフェらしいシトラス風の朗らかさ、
オレンジの花、南国的ジャムのような甘いコク。




あっという間に年は去り、あっという間に年が始まる。
私たちはこの時間の痙攣の中で傷ついてばかりだ。
その傷を、この珈琲でそっと飲み込む。