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珈琲豆 シングルオリジン産地別
<2/8 リリース> ホンジュラス レンピラ地方 サンセバスティアン地区 「アグア・フリスLOT. '25」 中〜中深煎り( フルシティーロースト)
品種 パカス種
精製 ウォッシュト精製
ホンジュラスは昨年も追い続けた産地の一つ。
そして、本年のホンジュラス珈琲×KUSA.喫茶焙煎も既に第2弾目です。
年間で中米の同じ国の中で10銘柄近くリリースしていく個人焙煎店は稀有ですので、
ぜひKUSA.の顧客様は珈琲のダイバーシティーとも言える多様性を愉しんでみて
ください。
珈琲の原生種の一つであるブルボン種が良質な土壌により突然変異したパカス種。
発祥の地・エルサルバドルからホンジュラスのレンピラへと栽培地を移したこの品種の
影響か、他のホンジュラス珈琲とも質感が異なってきます。
KUSA.では「サンミゲルLOT.」と同様、豆面を見極めながら、高火力と中火力を
分刻みで微調整していきます。
その結果、シティローストの後半の地点、静かなビターさと酸がせめぎ合いながら
現れる地点に照準を合わせました。
標高2000mの密度、カリブ海の温暖な空気、パカイータス火山による火山灰土壌が
織りなす複座な一杯をご堪能くださいませ。
販売価格
880円(税込)
グラム
200g (50円引き価格 1710円) 税込み
300g (50円引き価格 2590円) 税込み
400g (100円引き価格 3420円) 税込み
500g (200円引き価格 4200円) 税込み
100g(880円) 税込み
豆の状態
豆のまま
細挽き(マキネッタ・家庭用エスプレッソ用)
中挽き(ペーパー・ネルドリップ用)
中粗〜粗挽き(エアロプレス・フレンチプレス・金属フィルター・ペーパー・ネル用)
極細挽き(パウダー 業務用エスプレッソマシン用)
購入数
袋
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