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珈琲豆 シングルオリジン産地別
ETHIOPIA グジ地方 ハンベラ市 ゴロべデッサ集落 『ナチュラル精製』 ミディアム〜ハイロースト(中浅煎り)
品種 エチオピア原生品種
精製方法 ナチュラル精製
KUSA.では本年サードリリースにあたり、おそらく今年最後を飾っていく
エチオピアナチュラル精製シリーズになるはずです。
こちらもエチオピアのスペシャリティー界隈で才気溢れる栽培を手がけている
メクリア・メルガ氏によるニューロット!
変わらず、粉は少々少なめ、高温抽出にて、ベストカップに仕上がると
思います。
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冬に近い朝の早い時間。光さす食卓で、ささやかなトーストとともに
この珈琲を飲んでいると、少しだけパパイヤのような香りがした。
子供の頃、東南アジアの小さな街の屋台で手に入れた時の南の果実の香り。
あの人は、今でも元気でいるのだろうか。
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グジ地方を代表する豆らしく、特有のボディ感を持ちます。
魅惑的なエキゾチック香も特徴です。
それは豆を挽いた時から始まる香りです。
過ぎゆく一年を祝い合いましょう。
販売価格
950円(税込)
グラム
100g (950円)
200g (50円引き価格 1850円)
300g (50円引き価格 2800円)
400g (100円引き価格 3700円)
500g (200円引き価格 4550円)
豆の状態
豆のまま
細挽き(マキネッタ・家庭用エスプレッソマシン用)
中細挽き〜中挽き(ペーパードリップ、ネルドリップ、エアロプレス、サイフォン用)
中粗挽き(ペーパードリップ・ネルドリップ・フレンチプレス・金属フィルター用)
極細挽きパウダー(業務用エスプレッソマシン用)
購入数
袋
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