KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　　エチオピア原生品種　
精製　　ウォッシュト精製


夏の訪れ前に届いたアフリカ山脈からの美的マイルド珈琲になります。
イルガチェフェの新機軸にも感じられる静かな香り。
その静けさの中にパパイヤ、プラムといったイメージが織りなす。
全体的にはマイルドボディと言っても良い、ドロップを思わせる微かな
ざらつきと甘みがこの珈琲をしっかりとまとめあげている。

2024年夏。
このKUSA.のブティック珈琲のある種の真髄を堪能してほしい。







隆盛を誇っていた帝国や王国が終焉に向かって影に覆われていく時。
人々は呆然と立ちすくむか、または混乱へと向かっていく。
だからこそ小さな食卓で、
小さなオーディオ装置の前で、
小さな花束をガラスピッチャーに差し込み「小さな愛」を祝い合いましょう。