PERU カハマルカ地方 ウィルダーガルシア氏の農園 ブルボン! 深煎り( フレンチロースト)        

品種 ブルボン種
精製 ウォッシュト精製


昨年11月にはフレンチローストラインとして「タンザニア ハイツ農園」を
攻めましたが、1ヶ月で完売しました。
このローストラインは特に冬にはとても魅力的なのです。


さて、こちらウィルダーガルシア氏の農園はペルー内でも最高峰と言われており、
昨年初めにカトゥーラ種をリリースして、その優しい甘みにリピーターの方も
多かったですが、この冬は「ブルボン種」のリリース。
その微差を感じ取っていただけましたら焙煎人として幸いです。

ウッディーかつホップ的なフレーバーをもつビターさ。
長い余韻。
口を包み込むような包容力。
ウィスキー的一杯。


私たちとあなたのロング、ロングバケーション。












販売価格
850円(税込)
グラム
豆の状態
購入数