KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　　SL28 , SL34 , RUIRU11種　
精製　　ウォッシュト精製


珈琲のテイストを「洋」か「和」で分類するならば、今季のキリニャガ産ケニアは
ザ・和テイストと言って良いかもしれません。
微かなグリーンティーっぽさ、張り替えたての畳、かすみ草のようなイメージを
感じています。

そして、ケニアといえば、世界最高峰の珈琲産地の一つにふさわしく、
浅煎りにしていてもしっかりとした重厚感を残すのが特徴です。
ワインなら白よりボルドーの赤ワインのようなボディ感。

このカムワンギファクトリーのものも重厚感を保ちながら一口目、二口目、三口目と
変幻に表情を変えていくマイルド浅煎りの逸品に仕上がりました。






令和6年の始まり。
海は凪。
一杯のケニア珈琲を片手に、佇む親子の脇を通り抜け、太平洋の木漏れ日に照らされる。

愛を祝い合おう。