INDONESIA スマトラ島 オナンガンジャン地域 マンデリン フレンチロースト(深煎り)

品種 クラシックスマトラ種
精製 スマトラ式パルプトナチュラル精製



オナンゴガンジャンエリアのマンデリン、再入荷です!

ニフタ村のマンデリンと同様、個性豊かなスパイス香が漂いますが、今季のオナンガンジャンエリアの
ものはそこにクリアさが加わった感じです。

軽くピンクペッパー的なソリッドさ、渋皮のマロン的なほのかな甘み。
冷めるに従い、ココアパウダーなんかを思わせるボディ感も。





活劇としてのアメリカ映画で最も好きな監督はタランティーノやコーエン兄弟を筆頭に何人かおりますが、
個人的にコーエン兄弟の作り出す、やや滑稽な人物たちが織りなすダンディズムには強烈に惹かれます。
このマンデリンには、そういう類の大人の色気を感じるのです。

販売価格
780円(税込)
グラム
豆の状態
購入数