KUSA.喫茶　自家焙煎COFFEE＋PAN.

品種　カトゥアイ種　
精製　パルプトナチュラル精製


世界一位の珈琲豆生産国であるブラジル。
その広大な産地から２エリアをピックし、深煎りで煎り分けました。
KUSA.でも珍しい機会ですので、是非飲み比べをお愉しみくださいませ。


こちらサンベネディートは「濃厚」というより「濃密」と表現したい極深煎り。
密度の濃いビターさや甘み、香ばしさがきれいに入り混じっています。
飲み込んだ後にカカオ香の中に玉露の粉を思わせる微かなエキゾチック感を
感じるのも、ブラジルで有名なセラード地域から少し離れたビアタンエリア
らしい個性と言えます。



春の匂いがしっとりと夜露に混じるような時間帯に、ひっそりと。