<5/29 リリース> COSTA-RICA サンホセ州 チリボ ロマス・デル・ソル農園 ハイロースト(中〜中浅煎り)

品種     SL28種
精製方法  ウォッシュト精製
ロス・クレストネスミル (エルアルトで有名な最先端マイクロミル)


コスタリカ、攻めてます。この1年はタラス町のものを追ってきましたが、
グラナディージャ農園は1ヶ月持たずに完売に至りました。
奥ゆかしい酸味が映える素晴らしい豆でした。

こちらはチリボのもの。
香味の複雑さの妙が印象的と言えましょう。
高温、粉量少なめ、ざくっと手早い抽出にて出来立ての珈琲から立ち上がる
特徴的な豆香からお愉しみ下さい。
ファーストタッチは花、中温にてふくよかなコク、少し冷めてからは
遠浅の海の潮のようなざらっとした舌触り。


一杯で幾つかの香味を満喫できるマイルド珈琲に仕上がりました。


皆様とともに夏を迎え入れる一杯にしましょう!



販売価格
790円(税込)
グラム
豆の状態
購入数